Si tienes previsto hacer un viaje coincidiendo con el Día Mundial del Turismo, puedes entonces disfrutar de un evocador fin de semana en la histórica y monumental Ciudad de Coria. Un milenario enclave turístico de obligada visita que le descubrirá muchos de los atractivos tesoros que celosamente se conservan en esta cultural, paisajística, urbana y rural localidad extremeña.
Bajo el lema “Turismo y Transformación Sostenible”, la OMT ha identificado la necesidad de un turismo más comprometido que contribuya al desarrollo sostenible y a la resilencia a largo plazo del sector, fomentando un turismo por tanto inclusivo, equitativo y ambientalmente responsable.
Una celebración del Día Mundial del Turismo, que se celebrará el miércoles, 27 de septiembre, convergiendo con el “veroño”, como coloquialmente se ha venido a denominar a este período coincidente con el final del verano y el principio del otoño, al mantenerse aún las buenas temperaturas, siendo otra de las épocas que invitan a viajar y descubrir sensaciones y experiencias únicas dentro de la milenaria Ciudad de Coria.
Por ello, si la idea le seduce, le proponemos dentro de esta simbólica efeméride, una de las escapadas más interesantes, sin duda, a una de las poblaciones con mayor encanto de toda Extremadura como es la milenaria Ciudad de Coria, donde un relajado paseo por las calles y plazas de su longevo y coqueto Casco Histórico Amurallado le trasladará a otras épocas de la historia en el que ha sido considerado como el noveno rincón más antiguo de toda España.
Vestigios, todos ellos, cuyas sucesivas etapas cronológicas de la longeva historia cauriense han quedado en parte atestiguadas por el magnífico Conjunto Monumental que conserva la ciudad. Desde las volumétricas Murallas Romanas (S. I) que lo circundan como una de las fortalezas de origen romano mejor conservadas en su conjunto de entre todas las halladas en el resto de Europa; pasando por los soberbios y señoriales Castillo (S. XV) y Palacio de los Duques de Alba (S. XV-XVI) como símbolos del rancio poder nobiliario; hasta la magna Catedral de Santa María de la Asunción (S. XV-XVIII) joya del gótico-plateresco extremeño en la que se custodia esa misteriosa reliquia universal del Sagrado Mantel de la Última Cena; además del Palacio Episcopal (S. XVII), la Iglesia de Santiago Apóstol (S. XVI-XVIII), el Convento de la Madre de Dios (S. XVI-XVII), el Hospital de San Nicolás de Bari (S. XVI-XIX), el Colegio-Seminario Mayor Conciliar (S. XVII-XIX), las Cárceles Real (S. XVII), convertida en Museo de Historia, Arqueología y Etnografía, y Eclesiástica (S. XVIII), el Santuario de Nuestra Señora Virgen de Argeme (S. XVII-XVIII) a extramuros; o los Puentes de Piedra (S. XVI) y de Hierro (S. XX), entre otros interesantes rincones por descubrir.
Valores patrimoniales que están presentes, con gran autenticidad, en nuestra admirada y legendaria ciudad antigua, otrora sede del marquesado de Alba y curia aún de uno de los Obispados más primitivos de este país, que podrán ser descubiertos a través de su participación activa hasta el punto de llevarse un bonito recuerdo para ser compartido con su familia o grupo de amigos, bien a través de la jornada de puertas abiertas a los monumentos visitables concertados repartidos por el Casco Antiguo de Coria coincidiendo con este simbólico día de celebración, en los que se recoge el legado cultural y espiritual que se exhibe en las colecciones conservadas en los museos Catedralicio y de la Cárcel Real de la también ciudad episcopal que fue, en su tiempo, el punto final de una de las peregrinaciones más importantes y conocidas de toda la península Ibérica. Devoción, cultura y turismo en torno a las Santas Reliquias conservadas en la seo cauriense, convertidas en verdaderos tesoros sacros para el gozo y fervor de los fieles. Un rico legado de piezas y alhajas entre las que destacan una Santa Espina de la Corona, junto a un Lignum Crucis o fragmento de la Cruz de Jesucristo, además del citado y excepcional Sagrado Mantel de la Última Cena, como reliquia universal de la cristiandad.
Y, junto las milenarias huellas de la historia y el rico legado cultural atesorado del pasado cauriense, le proponemos también el que puedan conocer, del 20 al 28 de septiembre, “Coria Ciudad Gastronómica Extremeña 2025”, mediante la Fiesta Gastronómica de la Vaca y la Ternera, que les sorprenderá con unos de los productos más reconocidos en la cocina local y regional que dejará sin palabras a mas de un comensal.
Descubre y vive una ciudad que hace vibrar al viajero por su hospitalidad, su impresionante lista de atractivos turísticos y, desde luego, por su excelsa gastronomía. La mejor fórmula para celebrar el Día Mundial del Turismo descubriendo Coria de una manera diferente, a través de su cocina, en cada uno de la quincena de establecimientos hosteleros caurienses que les ofrecerán sus mejores propuestas culinarias con la Vaca y la Ternera de Extremadura (IGP) como protagonistas.
Productos con Indicación Geográfica Protegida (IGP) que, mediante una serie de platos y tapas pondrán de manifiesto el buen hacer de las mejores cocinas del municipio, dando a conocer el sabor de esta tierra. Hablamos de productos 100% obtenidos en Extremadura, con razas autóctonas como la retinta, avileña negra ibérica, morucha, berrenda en negro, berrenda en colorado y blanca cacereña, y sus cruces con las razas charolesa y limusina. De ellas, se obtienen tres materias primas de excelente calidad: ternera (con una edad entre los 7 y los 12 meses menos un día); añojo (de 12 a 16 meses); y novillo (con una edad entre los 16 y los 36 meses).
Espectaculares manjares para deleitar a los recién llegados y también de nuevo a quienes ya conocen su sabor y propiedades, al covertirse en protagonistas únicos e indiscutibles de los fogones caurienses por medio de una variada oferta de categorías gastronómicas.
Ya sea en la modalidad de ‘Menú Fin de Semana’ que se iniciará del 20 al 21 de septiembre, donde los Restaurantes San Cristóbal, Montesol, Palacio Ducal de Alba, Campana y Al-Karika junto a la Tapería La Posada, presentarán una serie de interesantes ideas para conocer mejor estos deliciosos productos extremeños.
O bien, con la opción ‘Carta’ que, del 22 al 28 de septiembre, los paladares más exigentes quedarán asombrados por el sabor y buen hacer de las cocinas caurienses representadas por los Restaurantes San Cristóbal, Montesol, Palacio Ducal de Alba, El Bobo de Coria, Campana, Casa Maxi y Tapería La Posada, en los que se podrán saborear con calma las mejores elaboraciones ingeniadas expresamente para la ocasión.
Y, finalmente, por medio de la sugerente y atractiva ‘Ruta de Tapas’ que, del 26 al 28 de septiembre, se podrán degustar en los Restaurantes San Cristóbal Palacio Ducal de Alba, Campana, Al-Karika y Saborea La Plaza, además del GastroBar Trucha’s y los Café-Bar Grana y Oro, Los Nuevos Deportes y Galeón, convirtiéndose estos sabrosos y apetitosos productos en un maridaje de lujo al conjugarse con el Día Mundial del Turismo…, donde los hosteleros caurienses jugarán con los sentidos de los comensales llegados hasta la Ciudad de Coria, ofreciéndoles unos productos sugerentes, versátiles y muy preciados por quienes disfruten de una magnífica velada sentados a la mesa… ¿Te lo vas a perder?
Más Información en:
Oficina Municipal de Turismo
Plaza de San Pedro, 1
Tlfno.: 927 50 80 00 Ext. 290
Email: oficinaturismo@coria.org
