Todo el día

Fiesta Gastronómica del Cerdo Ibérico

El cerdo ibérico juega un papel fundamental en la gastronomía extremeña, siendo uno de los productos más representativos y apreciados de la región. Su carne se caracteriza por su sabor único y su textura marmoleada, que le confiere una jugosidad incomparable. En Extremadura, el cerdo ibérico se cría en libertad en las dehesas, alimentándose principalmente […]