Coria Sabor Micológico

Événement touristique gastronomique qui fait de la Ville de Coria l’ambassadrice de la cuisine d’Estrémadure en pleine saison d’automne.

Cet événement émouvant pour les sens connu sous le nom de “Coria Sabor Micológico” (Coria Saveur mycologique), est une stratégie gastronomique de développement touristique et d’approche commerciale promue par le conseil de Coria, dont l’objectif principal est le développement des secteurs du tourisme et de l’hôtellerie de la Ville de Coria autour du passionnant monde des champignons.

Une offre touristique qui vise à promouvoir la ville en incorporant des produits de qualité liés au territoire, comme ceux de la mycologie par exemple, avec lesquels vous découvrirez les saveurs de la Ville de Coria et de l’Estrémadure. Un week-end attrayant, pendant le mois de novembre, plein de possibilités pour les passionnés de gastronomie et de produits locaux du terroir, doté d’un vaste calendrier d’activités qui va de la dégustation de tapas et de plats typiques mycologiques proposés dans les bars et les restaurants à la sortie sur le terrain pour la collecte de champignons, leur classification ultérieure et l’exposition taxonomique destinée au public. Un des meilleurs moyens d’en savoir plus sur l’écologie des champignons et d’autres espèces de nos environnements accompagnés de guides experts. Il y a en outre des visites guidées illustratives du Centre historique de cette ville millénaire qui, en automne, offre les saveurs et les arômes de la fertile Estrémadure d’une manière sûre, paisible et durable.