Destination Mycologique

L’automne est une des périodes les plus attendues et les plus propices pour les passionnés du monde des champignons, au point de devenir le moment idéal pour profiter de cette enclave historique et monumentale qu’est le Centre historique de Coria en tant que destination mycologique de l’Estrémadure, car il est réputé pour sa bonne cuisine gastronomique mycologique élaborée dans les fourneaux des principaux établissements de restauration de la commune. Il convient aussi de signaler sa célèbre et historique Route des Tapas “Coria Saveur mycologique”, un événement culinaire permettant de promouvoir les saveurs de cette terre de Coria, avec les champignons dans le rôle principal, à travers la reconstitution d’une cuisine miniature à base de brochettes et de tapas qui sont proposées dans les établissements hôteliers de la commune qui participent à l’événement.