Étapes de la Construction de la Cathédrale
Était érigée alors, entre les XIIIe et XIVe siècles, une Cathédrale réduite, vaguement connue à partir d’une brève description contenue dans une lettre du Chapitre datée de 1498, dans laquelle il est dit qu’il est nécessaire de la détruire parce que : “(…) elle est très vieille et ancienne, et elle est au point de s’effondrer ; et aussi parce qu’elle est basse et petite, elle ne peut même pas accueillir la moitié du village (…)”. Des circonstances qui obligèrent ledit Chapitre à prendre la sage et prudente décision de construire un nouveau temple sur ce même terrain, sous le nom de Catedral de Santa María de la Asunción (Cathédrale Sainte-Marie de l’Assomption). Son plan date du XVe siècle et sa construction fut achevée au milieu du XVIIIe siècle.
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