Gala Taurotapas FitCoria 2022

Cabe destacar que este jueves, día 17 y en Hotel Palacio de Coria tuvo lugar el Fallo de dicho concurso, donde participaron un total de diez restaurantes de la ciudad presentando tapas taurinas donde el principal ingrediente ha sido la carne de toro.

El acto contó con la presencia del Alcalde de Coria, José Manuel García Ballestero, junto a algunos concejales del equipo de gobierno, un Jurado formado por figuras del mundo del toro y de la gastronomía.

Una vez presentado el jurado, los cocineros de cada uno de los establecimientos participantes presentaron su tapa ante el jurado y el público asistente y a la vez explicaron cómo ha sido la elaboración de la misma para posteriormente ser degustada por los componentes del Jurado.

En esta segunda edición del concurso de tapas de toro, cuyo objetivo primordial ha sido el promover y ensalzar la fiesta del toro en su más pura esencia, además de promocionar la carne taurina, han participado los restaurantes de la localidad La Posada, Hotel Restaurante San Cristóbal, Café Bar Horno El Molino, Hotel Restaurante Montesol, Hotel Palacio de Coria Restaurante Magar, Restaurante Cervecería San Juan, Restaurante Campana, Asador Higuera, Restaurante Miami y Restaurante Palacio Ducal de Alba.

Documento Adjunto: Acta del II Concurso Gastronómico Taurotapas .