{"id":12915,"date":"2025-01-14T08:55:38","date_gmt":"2025-01-14T07:55:38","guid":{"rendered":"https:\/\/turismocoria.es\/turismo\/?p=12915"},"modified":"2025-01-14T08:56:29","modified_gmt":"2025-01-14T07:56:29","slug":"coria-abre-el-2025-con-la-fiesta-gastronomica-del-cabrito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turismocoria.es\/turismo\/coria-abre-el-2025-con-la-fiesta-gastronomica-del-cabrito\/","title":{"rendered":"Coria Abre el 2025 con la Fiesta Gastron\u00f3mica del Cabrito"},"content":{"rendered":"\n

Coria inicia el a\u00f1o gastron\u00f3mico acogiendo por primera vez, del 18 al 26 de enero, este evento culinario incluido dentro del marco de Coria Ciudad Gastron\u00f3mica Extreme\u00f1a 2025, que llevar\u00e1 a visitantes y vecinos a disfrutar de un esta magn\u00edfica oferta de turismo cultural contribuyendo, con ello, a la preservaci\u00f3n y puesta en valor de su exquisito patrimonio gastron\u00f3mico como se\u00f1a de identidad de nuestra arraigada cultura local cauriense y regional extreme\u00f1a.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Durante todo el 2025, la Ciudad de Coria mostrar\u00e1 a los amantes de la gastronom\u00eda lo mejor de su cultura culinaria comenzando en este primer mes del a\u00f1o con la Fiesta Gastron\u00f3mica del Cabrito<\/strong> que, como excelente producto distinguido con el sello de Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida, se celebrar\u00e1 del 18 al 26 de enero en una docena de establecimientos hosteleros que van a sorprender a los m\u00e1s gourmets con sus creaciones elaboradas a base del delicioso cabrito con IGP de Extremadura a trav\u00e9s de tres opciones: men\u00fa fin de semana, carta y raciones.<\/p>\n\n\n\n

Una oportunidad m\u00e1s de conocer la nobiliaria y episcopal Ciudad de Coria<\/strong>, convertida en centro de destino tur\u00edstico derivado de su rico y longevo Patrimonio Hist\u00f3rico-Art\u00edstico, Cultural y Natural heredado durante siglos, lo que la convierten en la novena poblaci\u00f3n m\u00e1s antigua<\/strong> de toda Espa\u00f1a<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Vestigios todos ellos, cuyas sucesivas etapas cronol\u00f3gicas de la milenaria historia cauriense han quedado en parte atestiguadas por el magn\u00edfico legado monumental que conserva su coqueto Casco Hist\u00f3rico<\/a><\/u><\/strong>.\u00a0 Desde las volum\u00e9tricas Murallas Romanas<\/u><\/strong> <\/a>(S. I) que lo circundan como una de las fortalezas de origen romano mejor conservadas en su conjunto de entre todas las halladas en el resto de Europa; pasando por los soberbios y se\u00f1oriales Castillo<\/a><\/u><\/strong> (S. XV) y Palacio de los Duques de Alba<\/a><\/u><\/strong> (S. XV-XVI) como s\u00edmbolos del rancio poder nobiliario; hasta la magna Catedral de Santa Mar\u00eda de la Asunci\u00f3n<\/a><\/u><\/strong> (S. XV-XVIII) joya del g\u00f3tico-plateresco extreme\u00f1o en la que se custodia esa misteriosa reliquia universal del Sagrado Mantel de la \u00daltima Cena<\/a><\/u><\/strong>; adem\u00e1s del Palacio Episcopal<\/a><\/u> <\/strong>(S. XVII), la Iglesia de Santiago Ap\u00f3stol<\/a><\/u> <\/strong>(S. XVI-XVIII), el Convento de la Madre de Dios<\/a><\/u> <\/strong>(S. XVI-XVII), el Hospital de San Nicol\u00e1s de Bari<\/a><\/u> <\/strong>(S. XVI-XIX), el Colegio-Seminario Mayor Conciliar<\/u><\/strong> <\/a>(S. XVII-XIX), las C\u00e1rceles Real<\/u> <\/a><\/strong>(S. XVII), convertida en Museo de Historia, Arqueolog\u00eda y Etnograf\u00eda, y Eclesi\u00e1stica<\/u><\/strong><\/a> <\/strong>(S. XVIII), el Santuario de Nuestra Se\u00f1ora Virgen de Argeme<\/u><\/strong> <\/a>(S. XVII-XVIII) a extramuros; o los Puentes de Piedra<\/a><\/u> <\/strong>(S. XVI) y de Hierro<\/a><\/u> <\/strong>(S. XX), entre otros interesantes rincones por descubrir.<\/p>\n\n\n\n

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