{"version":"1.0","provider_name":"Coria Ciudad Gastron\u00f3mica  Extreme\u00f1a 2025","provider_url":"https:\/\/turismocoria.es\/cge2025","author_name":"admingascge","author_url":"https:\/\/turismocoria.es\/cge2025\/author\/admingascge\/","title":"Fiesta Gastron\u00f3mica del Cerdo Ib\u00e9rico","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"Ilxf7H8R2F\"><a href=\"https:\/\/turismocoria.es\/cge2025\/fiestas-gastronomicas\/fiesta-del-cerdo-iberico\/\">Fiesta Gastron\u00f3mica del Cerdo Ib\u00e9rico<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/turismocoria.es\/cge2025\/fiestas-gastronomicas\/fiesta-del-cerdo-iberico\/embed\/#?secret=Ilxf7H8R2F\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00abFiesta Gastron\u00f3mica del Cerdo Ib\u00e9rico\u00bb \u2014 Coria Ciudad Gastron\u00f3mica  Extreme\u00f1a 2025\" data-secret=\"Ilxf7H8R2F\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/turismocoria.es\/cge2025\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/turismocoria.es\/cge2025\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/fondo-01-cerdo.webp","thumbnail_width":1920,"thumbnail_height":1280,"description":"El cerdo ib\u00e9rico juega un papel fundamental en la gastronom\u00eda extreme\u00f1a, siendo uno de los productos m\u00e1s representativos y apreciados de la regi\u00f3n. Su carne, se caracteriza por su sabor \u00fanico y su textura marmoleada, que le confiere una jugosidad incomparable. En Extremadura, el cerdo ib\u00e9rico se cr\u00eda en libertad en las dehesas, aliment\u00e1ndose principalmente de bellotas, lo que influye directamente en la calidad de sus productos derivados, como el jam\u00f3n o el lomo. Estos manjares no solo son una delicia para el paladar, sino que tambi\u00e9n est\u00e1n profundamente arraigados en la cultura y las tradiciones de la regi\u00f3n, siendo el centro de numerosas celebraciones y festividades. La producci\u00f3n de cerdo ib\u00e9rico en Extremadura no solo sustenta la econom\u00eda local, sino que tambi\u00e9n representa un v\u00ednculo con la identidad gastron\u00f3mica y el patrimonio cultural de la comunidad."}